Äppelkaka, recept

I går då jag lagade mat, bakade jag samtidigt. :)

Ett recept på en äpplekaka, ja jag har äpplen kvar....

200 g margarin
2-3 dl socker
1tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
2 st ägg
ca 6 st äpplen

Blanda margarin, socker och ägg med elvisp.
Blanda mjöl och bakpulver tillsammans.
Skala och skiva äpplen, blanda med strösocker och kanel.

Rör i hop margarin, ägg, socker med vetemjöl och bakpulver.
Häll det i en form, lägg äpplena ovanpå och in i ugnen.

170 grader i 60 minuter längst ned i ugnen.

Kom på sen att man kan ha nötter i smeten också. :)